Обзор и рейтинг лучших самогонных аппаратов для дома. топ по популярности и отзывам

Как правильно выбрать самогонный аппарат

Независимо от того, какой выбрать самогонный аппарат для дома, качество алкогольного напитка зависит от вас — производителя. От того, как вы будете использовать оборудование, насколько четко придерживаться технологии перегонки, подбирать компоненты, вспомогательные устройства, к примеру, для очистки и т.д.

Но если вы совсем новичок, тогда лучший самогонный аппарат для вас должен быть:

• Удобным в работе.
• Работоспособным.
• Безопасным.
• И главное — соответствующим конкретным требованиям и возможностям.

Также перед тем, как начать думать, какой самогонный аппарат выбрать, вы должны понимать, что для начала вам не нужна слишком высокая производительность.

Поработав с оборудованием определенной комплектации некоторое время вы поймете, что именно вам необходимо в будущем. Ведь самогоноварение — процесс многогранный и учесть, предусмотреть все детали просто невозможно.

Так все же, какой самогонный аппарат выбрать? Учитывайте 3 момента:

1. Есть ли у вас доступ к проточной воде, и насколько трубопровод далеко от дистиллятора.
2. Как именно вы будете нагревать устройство (газ, электричество, встроенный ТЭН).
3. Какое расстояние от места, где находится аппарат до вытяжки.

Так, идеальное место для дистиллятора — кухня. Ведь здесь есть и вода, и плита, и вытяжка. Причем все это в шаговой доступности. Лишь один нюанс может повлиять на выбор самогонного аппарата с ректификационной колонной (или даже без таковой) — чрезмерно низко расположенная вытяжка.

Если кухня — не вариант, тогда оборудование можно установить в гараже, на даче и т.п. Но тогда придется дополнительно организовывать эти места для перегонки браги. То есть, чтобы понимать, как выбрать лучший самогонный аппарат, нужно продумать, где он будет установлен. А теперь подробнее про наиболее весомые моменты.

Подача воды

Должен быть обязательно. Да, на рынке есть непроточные аппараты для перегонки, но в 90% случаев можно найти доступ к водопроводу:

• банально выбрать другое место;
• провести трубу самостоятельно;
• использовать автономные компрессоры.

Источник нагрева

Обычно, думая, какой выбрать самогонный аппарат для дома, самогонщик планирует использовать его на электрической или газовой плите. Или индукционной (идеальный вариант, ведь дает наиболее «деликатный» нагрев, хорошо сказывается на вкусе напитка).

Аппараты с ТЭНами очень удобны. Но, к примеру, из-за слишком высокой температуры нагрева (примерно до 300 градусов) они не позволяют качественно отфильтровать мелкие частицы фруктов или зерна (они будут пригорать). В результате вкус алкоголя будет испорчен.

Итак, как выбрать самогонный аппарат для дома правильно:

• Определить сумму денег, которую вы готовы потратить на оборудование.
• Определить место для самогонного аппарата (близость к водопроводу, нагревательному оборудованию).
• Определение расстояния до вятки (если она вообще присутствует).

Объем перегонного куба

Следует определиться, какие объемы вы собираетесь перерабатывать и как часто. Чем производительнее модель, тем она габаритнее, тяжелее и дороже.

Обращайте внимание и на мощность охладителя. Она должна соответствовать объему куба и мощности нагрева или быть выше (в этом случае можно будет поменять куб на более вместительный)

Поэтому, чтобы правильно выбрать самогонный домашний дистиллятор следует получить консультацию не только по поводу производительности, но и относительно максимально возможного объема куба, рекомендуемой интенсивности нагрева и охлаждения.

К примеру из 10 литров браги крепостью 12% после двойной перегонки с отделением головных и хвостовых фракций получится примерно 1,8 — 2 литра 40% дистиллята, на основе этих данных решайте какой объем браги вам нужно переработать для получения нужного вам количества алкоголя.

Виды аппаратов

Выделяют несколько видов аппаратов для приготовления данного спиртного напитка.

Классический дистиллятор

Это самый простой агрегат, который представляет собой перегонное устройство и систему охлаждения. Модель отличается простотой использования и имеет бюджетную стоимость. Именно по этим причинам агрегаты данного типа востребованы у пользователей, которые только постигают процесс самогоноварения. Основной недостаток устройства – низкое качество напитка. Чтобы улучшить его вкусовые свойства, обычно выполняют двойную или тройную перегонку.

Дистиллятор с сухопарником

Он представляет собой агрегат, состоящий из перегонного устройства и системы охлаждения, между которыми устанавливается сухопарник. Он задерживает вредные примеси, которые испаряются вместе с этиловым спиртом. Преимущества данного агрегата – приготовление напитка высокого качества с определенными ароматами.

Устройство самогонного аппарата

Бражная колонна

Это устройство состоит из изогнутой трубы с обратной системой охлаждения. Во время испарения этанол движется по многочисленным изгибам трубы, после чего попадает в холодильник. В результате такой обработки получается высококачественный крепкий напиток. Именно с помощью данного агрегата можно делать такой алкоголь, как виски, коньяк и т.д.

Ректификационная колонна

Представляет собой высокую колонну, в которой размещены тепло- и массообменные устройства. С помощью данного агрегата можно приготовить высококачественный напиток, крепостью до 960. Основной недостаток аппарата – большие размеры, что затрудняет его использование в домашних условиях.

Устройство ректификационной колонны

История самогоноварения

Такое явление, как алкоголь, появилось у совсем древних цивилизаций. Исследования остатков содержимого на древних сосудах обнаружили первые алкогольные напитки еще в эпохе Неолита – аж за 10000 лет до нашей эры.

Родиной крепких напитков по сей день остается Китай. Однако в других странах, хоть в более поздние периоды, люди изобретали все новые напитки «с градусом», разpaбатывали новые технологии, пробовали все более современные методы.

Определенные алкогольные напитки ассоциируются с разными странами. Пиво – Германия и Чехия, вино – Грузия и Италия, текила – Мексика, портвейн – Португалия, виски – Ирландия, водка и самогон – Россия.

Самогоноварение на Руси берет начало еще в далеком XV веке. По сути, самогон – это охлажденный спирт, испарившийся от кипения спиртовой смеси, называемой еще брагой. Брагу эту делали преимущественно из растущих на Руси плодов: яблок, слив, груш, а также зерновых культур. Главное – содержание в плодах и ягодах достаточного количества сахара или близких к сахару углеводных соединений.

От чего зависит производительность самогонного аппарата

Основными показателями, которые влияют на производительность самогонных аппаратов, являются скорость нагревания бака и скорость движения спиртосодержащих паров в паропроводе. Рассмотрим подробнее, что влияет на скорость перегонки:

Дополнительные элементы замедляют производительность самогонных аппаратов

• Скорость нагрева бака. Чем быстрее нагревается бак с брагой, тем быстрее происходит пароотделение, и соответственно, выход продукта. Поэтому на начальной стадии включают полную мощность аппарата, а при достижении 65°С снижают, т. к. это температура кипения этилового спирта и эфиров (начало сбора продукта). Для контроля этого температурного режима и устанавливаются термометры.
• Диаметр паропровода. Чем шире паропровод, тем больше спиртосодержащих паров может пройти через него за определенное время.
• Материалы изготовления. Медь проводит тепло в несколько десятков раз быстрее, чем нержавейка. Брага в медном кубе нагревается быстрее и соответственно быстрее остывает.
• Температура окружающей среды. При нагреве куба с брагой часть тепла забирает окружающая среда. Чтобы этот фактор не влиял на показатель производительности, стоит утеплить куб и царги.
• Наличие дополнительных конструктивных элементов. Отстойники, сухопарники, насадки Панченкова замедляют движение спиртосодержащих паров и увеличивают длину магистрали трубопровода. Хотя при этом и улучшают качество продукта. Соответственно, если в технологической схеме аппарата присутствует одно из этих устройств, процесс самогоноварения будет несколько замедлен.

Как можно самим приготовить самогон?

Основных способов приготовить самогон — два.

Первый – всем знакомые «приветики» на банках. Брага заливается в большую емкость и бродит. О готовности брожения возвещает плотно надутая перчатка. Способ трудоемок, многое приходится делать вручную. Качество получаемого напитка не на высоте, требуется много очищать от осадков, нужно много тары для больших объемов. Долго.

Второй способ куда более современный, быстрый и позволяет получить действительно высококлассный напиток. Это самогонный аппарат. Многие сейчас вспомнят знаменитый фильм «Самогонщики», где пес унес у нерадивых жуликов змеевик, доставив деталь и преступников прямо с поличным в отделение милиции. Не нужно ничего и никого опасаться, если вы будете делать напиток для себя и на угощение друзьям.

По закону преследуется продажа самогона. Это сразу несколько статей. Но если вы просто хотите регулярно себя обеспечивать качественным напитком (зная точно из чего он приготовлен), если хотите на застолья не покупать сомнительное магазинное пойло, а ставить заведомо проверенный крепкий самогон, то аппарат для самогоноварения – то, что вам нужно!

Конечно, и самогонный аппарат можно сделать самому, обладая определенными знаниями. Но готовы ли вы найти настоящую нержавеющую сталь? Качественный дистиллятор? Пищевые шланги? Вы — хороший сварщик? Если нет, то давайте научимся выбирать аппарат, ведь предложений на рынке сейчас достаточно.

Виды самогонных аппаратов и какой лучше?

Существует несколько видов самогонных аппаратов, которые отличаются по конструкции и способу работы:

1. Классический дистиллятор состоит из перегонного куба и змеевика-холодильника. Это устройство — самое простое по конструкции и, соответственно, недорогое. Но следует учитывать, что для получения алкоголя высокого качества в дистилляторе жидкость придется перегонять несколько раз.
2. Бражная колонна. По принципу работы похож на предыдущее устройство, но, за счет особой конструкции холодильника, позволяет получить более качественный алкоголь без примесей.
3. Модели с сухопарником. Позволяют качественно очистить алкоголь от примесей и получить на выходе хороший самогон без неприятного запаха и привкуса.

Самыми качественными и современными считаются ректификационные колонны.

Они габаритные, но позволяют получить самый качественный алкоголь высокой крепости без многократной перегонки.

Соединительные элементы

Промежуточные звенья играют важную роль. При неправильном выборе трубок или герметика самогон получается мутным, с противным привкусом, дурно пахнущим и даже опасным для здоровья. Поэтому рассмотрение конструкции начнем именно с соединительных элементов.

В качестве транспортной системы чаще всего используются металлические трубки из нержавеющей стали, алюминия или меди, а также инертные к спирту пищевые или медицинские силиконовые шланги. В плане экономии, безопасности, простоты ухода и эксплуатации наилучшим вариантом являются трубки из пищевой нержавейки.

Важно уметь отличать силиконовые шланги от сделанных из ПВХ (поливинилхлорид при контакте с горячим паром насыщает спирт отравляющими веществами). ПВХ горит с большим количеством дыма и неприятным запахом

Силикон же при сжигании не чадит, оставляет едва уловимый запах и светлый пепел. На ощупь силиконовые трубки гораздо мягче, чем из ПВХ, а цена на них примерно в два раза выше.

Слева — силикон, справа — ПВХ

Для разветвления поворотов, перехода с одного диаметра на другой и соединения разных частей в металлических трубопроводах используются фитинги и штуцера, которые можно найти в магазинах сантехники или на строительных рынках. Для изготовления самогонного аппарата подходят фитинги из латуни, бронзы и нержавеющей стали (оптимальный вариант) для теплосетей, способные выдерживать высокую температуру и давление. В целях герметизации допускается применение термостойкого клея и холодной сварки, главное избегать резиновых прокладок.

Также для герметизации трубок можно использовать органическое вещество – обычное тесто, которое не влияет на дистиллят. Недостатков два: много времени уходит на замешивание и заделывание стыков, а после перегонки засохшее тесто приходится отскабливать.

Герметизация тестом — прикосновение к древним традициям с последующим соскребанием

Ценовая категория от 10 до 20 тысяч рублей

Третье место. Модель «Локомотив» от . Цена от 11 тыс. рублей. Имеет два разборных сухопарника.

Нельзя с точностью сказать, что второй сухопарник способен сильно изменить качество перегонки, но многие самогонщики уверено, что такая конструкция работает. Одно можно сказать точно, хуже получаемый продукт он точно не сделает.

Второе место. Модель «Экстра» от . Цена от 15 тыс. рублей. Стоит заметить, что в сети отсутствуют какие-либо негативные отзывы об этом аппарате. Все обладатели аппаратом остались довольные его работой.

Первое место. Модель «Вейн 4» от . Цена от 14 тыс. рублей. Новая модель, поступившая в продаже в середине 2021 года. Один из лучших вариантов в своем ценовом диапазоне.

Лучшие самогонные аппараты сочетание цена-качество

Для получения качественного самогона из браги необходимо наличие хорошего самогонного аппарата. Для этого ее помещают в перегонный куб, где происходит постепенный нагрев и испарение целого комплекса веществ. Сам процесс перегонки заключается в том, чтобы получить качественный продукт, не содержащий ядовитых примесей.

Уже при нагреве до 70℃ начинается выделение этилового спирта. Дальнейший нагрев необходимо останавливать, когда температура превысит 80℃, потому что тогда начнется испарение токсичных элементов, даже малая доза которых способна крайне негативно повлиять на организм человека, вплоть до летального исхода.

Чтобы не допустить этого, необходимо отсеять их при помощи дополнительных элементов системы, например, сухопарника, или же использовать метод двойной перегонки.

Алкаш DELUXE 2

Лучший самогонный аппарат по сочетанию цены и качества от компании со звучным народным названием АЛКАШ. Он оснащён мощным трубчатым сегментированным дефлегматором и холодильником на 8 трубок. Это позволяет гнать самогон на скорости до 12 литров в час. Так же в комплекте сразу идут: узел отбора, сантехкомлект, 4 метра медных насадок панченкова.

Усиленная крышка куба позволяет меньше раскачиваться аппарату и обеспечивает более удобную стабильную работу. Есть защитный клапан, термометр и кран для слива на баке. Алкаш DELUXE 2 поставляется с кубом на 37 либо 50 литров. Если у Вас уже есть перегонный куб, можно купить колонну АЛКАШ DELUXE 2 отдельно без бака. Толстая прокладка на крышке куба не позволит «сифонить» аппарату во время перегонки, так как безопасность – превыше всего. Аппарат можно легко модернизировать, докупив: колпачково-тарельчатую колонну или диоптр, или попугай. Так же на аппарат есть гарантия 1 год.

Достоинства:

• можно варить пиво;
• можно делать виски, чачу, коньяк, водку и другие напитки;
• максимально возможная комплектация. Медные насадки, узел отбора, сантехкомплект уже идут в комплекте с аппаратом;
• холодильник и дефлегматор трубчатые и сегментированные увеличенной мощности, что позволят получать скорость до 12 литров в час.
• можно делать спирт 96 градусный (без покупки 2-ой царги).
• чистить углем готовый самогон уже не нужно
• хорошие нужные подарки вместе с аппаратом (ареометры, турбо-дрожжи, мерный цилиндр, виномер, гидрозатвор)
• возможность модернизации аппарата. Докупить диоптр, колпачково-тарельчатую колонну, попугай и др. аксессуары.

Феникс Элегант Экстра 25 литров

Этот отличный дистиллятор по доступной цене одинаково хорошо подойдет и для новичков, и для опытных самогонщиков. Его конструкция очень проста при сборке и в обслуживании. Поддерживать его в чистоте можно с помощью обычной бытовой неабразивной химии. В среднем он способен производить от 2 до 2,5 литров в час. Крепость, в зависимости от используемого сырья, может достигать 85% этилового спирта.

Достоинства:

• царга со встроенным термодатчиком;
• перемычка для установки сухопарника;
• пятивитковый холодильник.

Недостатки:

невозможность дооборудования.

Добрый Жар Универсальная система ДЖ Модуль 20 литров

Эта система является стартовой из всего семейства ДЖ-Модуль. Ее отличает простота и высокая эффективность работы. Является идеальным решением для новичков в вопросах винокурения, желающих получить продукт высокого качества. К тому же она позволяет постепенно наращивать объемы производства.

Достоинства:

• модульная конструкция;
• холодильник трубчатого типа;
• толщина стенок перегонного куба 1,5 мм;
• качественные материалы и конструкция.

Недостатки:

невозможно получить 90% спирт за один перегон.

ТЕРМОСФЕРА Источник Классик 20 литров

Данный аппарат относится к числу наиболее маломощных и простых. Его производительность составляет до 1,5 литров в час. Максимальная же может достигать 2 литров в час.

Этот аппарат можно посоветовать только самым нетребовательным пользователям, для которых стоимость превалирует перед качеством конечного продукта.

Достоинства:

• стоимость;
• возможность модернизации;
• простота и надежность конструкции.

Недостатки;

• невысокая производительность;
• качество продукта могло бы быть и лучше.

Завод Сельмаш Германия 15 литров

Этот аппарат является более усовершенствованной моделью с сухопарником для более качественной очистки паров этилового спирта от сивушных примесей. При этом сухопарник имеет разборную конструкцию, что значительно облегчает уход за ним. Также он устроен таким образом, чтобы в него можно было помещать различные ингредиенты для ароматизации напитка.

Достоинства:

• сливной кран;
• широкая горловина;
• наличие сухопарника;
• возможность закваски браги непосредственно в перегонном кубе.

Недостатки:

невозможно модернизировать.

Лучшие самогонные аппараты с сухопарником

При использовании классического аппарата очень сложно получить на выходе качественный самогон. Все дело в том, что для этого нужно избавиться от тяжелых примесей, а в устройствах для начинающих самогонщиков нет требуемых компонентов. Для этих целей используется так называемый сухопарник.

Он представляет собой емкость небольшого объема, изготовленную из металла или стекла. Она закрывается крышкой с проделанными в ней двумя патрубками, коротким и длинным. Длинный ведет к перегонному кубу, а короткая – к паропроводу, ведущему к змеевику. В нем, за счет понижения температуры, высококипящие вещества оседают на дне и стенках емкости, а спиртовые испарения продолжают свой путь до холодильника. Для исправной работы сухопарника в нем должна поддерживаться температура, не превышающая 83℃.

Таким образом можно получить очень хороший самогон, особенно если добавить и барботер. С их помощью можно добиться от 60 до 80% очистки от примесей. Если положить в сухопарник корочки лимона или апельсина, душистые травы или дубовую кору, то можно использовать их еще и в качестве ароматизатора. При этом насыщение самогона приятными запахами осуществляется намного эффективней, чем при их помещении в брагу.

1. Шнапсер Экстра 2020 Про

Самогонный аппарат изготовлен с использованием новейших технологий. При создании модели используется кожухотрубчатый холодильник с внутренними перегородками. В отличии от привычных змеевиков, конструкция снижает потребление воды и перегон спиртного напитка осуществляется быстрее.

Клапан безопасности делает процедуру перегонки самогона безопасным. Также в комплектацию входят 2 цифровых термометра с помощью которых можно своевременно отделить тело и хвост, получив натуральный и ароматный напиток в домашних условиях.

Самогонный аппарат имеет удобную конструкцию и специальный разъем для тэна на больших литражах. Теперь можно использовать самогонный аппарат без печи. Применять самогонный аппарат можно не только для самогона, но и других крепких напитков, таких как коньяк или виски.

Как отмечают покупатели, пользоваться дистиллятором очень приятно. Также в комплекте идёт корзина для ароматизации, поэтому можно экспериментировать и создавать необычные крепкие напитки с любимым вкусом.

Плюсы:

• простое использование;
• дистиллятор не требует дополнительной комплектации;
• универсальное использование;
• подходит для всех видов плит, в том числе и индукционных;
• специальное дно предотвращает пригорание сусла;
• Полносъемная купольная крышка, хорошая герметизация

Минусы:

высокая стоимость.

2. Finlandia Экстра 30

Аппараты данного класса на протяжении уже пяти лет присутствуют на рынке и пользуются неизменным успехом среди покупателей. При этом она не устаревает, потому что постепенно совершенствуется. Сейчас, после внесения определенных доработок, она переживает второе рождение. Гнать самогон в домашних условиях с его помощью – это одно удовольствие, потому что процесс очень прост, ведь он происходит практически в автоматическом режиме. Поэтому его можно характеризовать, как лучший самогонный аппарат с сухопарником в данном обзоре.

Достоинства:

• возможность дооборудования;
• качественное изготовление;
• достаточная емкость перегонного куба.

Недостатки:

цена может показаться негуманной.

3. Феникс Локомотив 20 литров

Данный аппарат представляет собой сбалансированное решение, предназначенное для домашнего использования и приготовления средних и малых объемов конечного продукта. С его помощью можно получить дистиллят крепостью до 660, затратив при этом минимум энергии и времени. Простое устройство данного аппарата позволит даже новичку очень быстро понять, как им пользоваться. Наличие двух сухопарников открывает возможность двойной перегонки за один раз.

Достоинства:

• встроенный термометр;
• два сухопарника;
• пятивитковый холодильник проточного типа;
• качественное изготовление.

Недостатки:

невозможно приготовить 90% спирт.

4. Богатырь ГОСТ с разборным сухопарником 23

Данный аппарат относится к категории самых простых устройств, оснащенных сухопарником. Он изготавливается из нержавеющей стали и имеет производительность до 3 литров в час. Толщина стенок перегонного куба достигает 1,5 мм. Несмотря на свою простоту, он вполне пригоден для производства самогона очень высокого качества.

Достоинства:

• разборный сухопарник, позволяющий качественно его вымыть после использования;
• качественные материалы;
• надежная конструкция.

Недостатки:

невозможность модернизации.

Как выбрать самогонный аппарат

Ориентируйтесь на диаметр колонны, толщину дна, форму крышки куба; тип, длину дефлегматора; количество, диаметр трубок; длину холодильника, тип шланговых соединений, вид конструкции, качество сварных швов, цену.

Изучение особенностей занимает время. Рейтинг лучших моделей от команды ВыборЭксперта.ру с параметрами оценки помогут выбрать лучший аппарат быстро.

Типы самогонных аппаратов

По металлу самогонные аппараты делятся на 2 типа: медный, из нержавеющей стали. Медь – дорогой материал. Из неё делают высокопроизводительные устройства и аламбики. От материала зависит качество очистки и теплопроводность. Если производительность не важна, ориентируйтесь на конструкцию.

Вкусные домашние наливки, настойки, чистая водка, коньяки получаются на ректификаторах. Бражные колонны, совмещающие дистиллятор и ректификатор, способны выдавать продукт крепостью до 95%. Спирт, полученный из ректификатора, не требует очистки углём. Подойдёт тем, кто хочет делать напитки выше 40%. Для получения этанола нужна полноценная ректификационная колонна.

Благородные напитки с богатой органолептикой делаются на дистилляторах, аламбиках. Вкус, аромат напитков зависят от количества сухопарников, наличия джин-корзины. С помощью дистиллятора можно приготовить домашние вино, пиво, сидр.

Аламбики предназначены для создания кальвадоса, чачи, коньяка. Они нечто среднее между колонной и дистиллятором, но не имеют длинной царги. Делаются вручную арабскими мастерами, поэтому редки и дороги на российском рынке.

Объем куба

Кубы продаются объёмом 9-60 литров. Если объём меньше 20 литров, возникает проблема с отсечкой голов и хвостов из-за короткого времени отбора. В итоге уйдёт столько же времени, сколько на 20-литровый куб. Полезны для единичного использования или при необходимости.

Модели объёмом 20-35 литров оптимальны при изготовлении домашнего самогона, обучении. Некоторые браги пенятся, приходится оставлять ¼ объёма пустой, чтобы поднимающийся газ не давили на крышку.

Баки объёмом более 35 литров используются в конвейерном производстве, когда требуется большое количество напитков на продажу, и для изготовления пива. Пивная брага сильно пенится, поэтому нужно оставлять больше свободного пространства.

Производительность

Чем производительнее аппарат, тем ниже качество самогона. Ориентируйтесь на 2-4 литра в час. Каждый сухопарник увеличивает продолжительность перегонки на 20-30 минут. Однако от сухопарника зависят чистота, вкус напитка.

Также производительность зависит от следующих физических параметров:

• Интенсивность нагрева;
• Теплопроводность материала;
• Теплопотери;
• Наличие сухопарника, барботера, дефлегматора;
• Насадки Панченкова;
• Функция двойной перегонки.

Для увеличения производительности используйте ТЭН или индукционную плиту. Плита быстро нагревается и держит ровную температуру по всей площади. Для кубов менее 35 литров подойдёт 2-киловатная плита.

Ухудшают качество продукта, но увеличивают производительность, отключение дефлегматора, отказ от использования сухопарника, барботера, перегонка без насадок Панченкова.

Материал

Аппараты из нержавеющие стали прочные, отполированные, ровные. Идеально ровное дно иногда вызывает взрывное кипение. Чтобы избежать этого, положите на дно немагнитные железные или керамические предметы.

Нержавеющая сталь отличается коррозионной устойчивостью, низкой ценой, стойкостью к окислению, простотой в уходе. Под нержавеющей сталью иногда продают оцинкованный металл.

В отличие от нержавейки, медь легче отличить от подделки. Она обладает высокой теплопроводностью, химически активна, осаждает оксид серы из сырья и связывает ацетоны. Медный самогонный аппарат сложный в уходе и дорогостоящий, однако только с помощью него можно добиться высокой производительности без потери качества.

Для снижения стоимости модели можно использовать трубки из пищевого силикона, но это неэкологичная альтернатива стали.