Рейтинг топ-12 самых лучших сталей для ножей, какую из них выбрать на сегодняшний день и почему

Руководство покупателя: Как выбрать складной нож

Что нужно учитывать при покупке ножа

Самое главное в этом выборе – не цена, не бренд и не внешний вид, а то, как, где и когда вы собираетесь использовать этот инструмент. Задайте себе следующие вопросы:

• Что я буду им делать в основном?
• Буду ли я за ним ухаживать или нет?
• Готов ли я аккуратно с ним обращаться?

Уточните для себя – что именно вы собираетесь этим складным ножом резать. Если бумагу, то лучше длинное и тонкое лезвие, если дерево – толстое с выпуклой заточкой. Да, любой нож может справиться с любым материалом, но с каким-то лучше, а с каким-то – хуже.

Кроме того, я бы порекомендовал вам узнать о гарантийной политике бренда. Некоторые подходят к этому вопросу серьёзно, обещая пожизненную гарантию и профессиональную заточку, другие – игнорируют его. Понятное дело, что первые берут за свою продукцию дороже, так что решите для себя – стоит ли оно того.

Марка стали – отдельный важный момент. Углеродистая, например, намного легче затачивается, но требует дополнительных усилий по защите от коррозии. Нержавейка же, наоборот.

И вот вам ещё моё личное правило, которое меня ещё ни разу не подводило: «Если вы не можете определиться, какой из двух ножей лучше – покупайте оба!».

Часто задаваемые вопросы

Сколько должен стоить хороший складной нож?

В зависимости от используемых материалов и страны-производителя – от 50 до 250 долларов. Меньше – можно, ведь дешевыми инструментами тоже можно работать. Только недолго. Больше – тоже можно, но это, обычно, переплата за громкий бренд. Но я бы таки посоветовал вам не скупиться на хороший инструмент, который прослужит вам долгие годы, если не всю вашу жизнь.

Подходят ли складные ножи для бушкрафта?

Лично я предпочитаю использовать фиксированные клинки, поскольку они значительно прочнее. Однако те же Fieldcraft Folder и Cold Steel Finn Wolf, по моему опыту, способны справиться с бушкрафтерскими задачами ничуть не хуже. Но если вы таки сомневаетесь в своём снаряжении, то лучше берите с собой и фолдер, и нож с фиксированным лезвием.

Какой замок в складных ножах самый надёжный?

Некоторые полагают, что самый надёжный — Tri-Ad lock, продвинутая модификация более старого Lockback. Однако исходя из моего опыта, лучшие складные ножи в принципе оснащаются надёжными блокирующими механизмами.  Лично мне нравится то, как работает AXIS lock, однако даже liner lock и frame lock можно сделать надёжными.

В заключение

Не существует идеального ножа – слишком уж разные требования предъявляют разные задачи. Но вы всегда можете найти лучший складной нож для решения конкретной проблемы

И я вам рассказал сейчас, на какие именно модели вам, исходя из моего личного опыта, стоит обратить своё внимание в первую очередь

Автор — Drew ConoverИсточник — Best Folding Knives of 2022

О легирующих добавках

Тому, кто не знает, из какой стали лучше купить охотничий нож, специалисты советуют отдать предпочтение маркам, содержащим легирующие добавки. Стали оснащают следующими химическими элементами:

• Марганцем. В результате металл пригоден для выполнения процедуры ковки.
• Хромом и никелем, благодаря которому сталь с повышенной прочностью и устойчивостью к коррозии.
• Ванадием. Продлевает эксплуатационный ресурс метала.
• Молибденом. Как утверждают специалисты, такие клинки приспособлены для очень экстремальных условий. На лезвие спокойно можно оказывать сильное физическое воздействие, не опасаясь, что оно сломается.
• Кремнием. За счет данного химического элемента сталь можно ковать.
• Вольфрамом. Поверхность клинка устойчива к царапинам. Кроме того, нож из такой стали получается достаточно прочным и устойчивым к коррозии.

Состав стали

Здесь мы рассмотрим основные элементы, входящие в состав металла, из которого делаются клинки. Ниже представлены компоненты, входящие в состав большинства легированных сталей, по мере убывания частоты их использования:

• Железо. Основа, образующая любой сплав, который впоследствии назовут сталью. Его содержание в составе стали для ножей может достигать 99,6 %.
• Углерод. По сути, обычный уголь. Именно он задает ее основные характеристики: способность принимать закалку, кристаллизоваться в твердое вещество, способное выдерживать нагрузки. Минимальный процент содержания углерода для получения такой способности — 0,4 %. Максимальный процент содержания углерода в составе традиционных сталей — 2,13 %.
• Хром. В легированных сталях представляет собой первый и самый основной дополнительный элемент. Именно благодаря ему сталь приобретает сопротивляемость коррозии, почему и начинает порой называться «нержавеющей». Даже малое содержание хрома (до 1,5 %) в составе углеродистых сталей позволяет металлу не ржаветь вглубь. В целом же для приобретения свойств «нержавеющей» сталь должна иметь в своем составе не менее 13 % хрома, и чем больше углерода в составе металла, тем больший процент хрома нужен, чтобы обеспечить устойчивость к коррозии.
• Кремний. В процентном содержании около 1-1,5 % повышает прочность стали, не влияя на упругость и вязкость, но в больших количествах усиливает хрупкость, и делает материал неподходящим для изготовления клинков.
• Марганец. Полезный элемент в составе, при содержании которого в количестве более 1 % в сплаве повышается как твердость, так и износостойкость, и даже стойкость к ударным нагрузкам.
• Ванадий. Улучшает практически все полезные свойства стали, делая ее более твердой, прочной и плотной. В некоторых дорогих порошковых сталях для ножей содержание ванадия может доходить до 10 %, что обеспечивает им беспрецедентные характеристики по сохранению остроты и прочности клинков.
• Молибден. Улучшает пластичные свойства стали, а также делает ее менее чувствительной к нагреву.
• Вольфрам. В природе относится к самым твердым металлам. Его содержание в составе стали добавляет ей твердости. Вольфрам образует сверхтвердые карбиды в ее составе, а также делает сталь нечувствительной к потере закалки при нагреве. Однако этот элемент редкий и довольно дорогой, и сталей с его содержанием немного.
• Никель. Дорогой и редкий металл, повышающий как сопротивляемость коррозии, так и общую прочность стали. Используется редко.
• Кобальт. Довольно полезный элемент для ножевых сталей. Он несколько повышает жаропрочность стали, но главное, увеличивает стойкость к ударным нагрузкам, что всегда полезно для клинков.

ТОП-3 лучших охотничьих ножей российского производства

Многие пользователи предпочитают российские ножи. Они хороши тем, что компании-изготовители учитывают особенности эксплуатации инструмента в условиях России и продумывают их конструкцию.

БАРС 79202

Удобный складной нож отечественного производства обладает всеми необходимыми характеристиками для использования

в быту и на природе. По размерам нож достаточно компактный, но при этом он обладает высокими режущими свойствами.За счет клинка из высококачественной нержавеющей стали, прошедшей специальную закалку, нож идеально подойдет для работы с деревом, разделки туш или ремонта рыболовных снастей. На корпусе есть небольшой рычаг, который поможет легко открыть нож одной рукой.

Рукоятка изделия выполнена из металла и имеет эргономичную форму, поэтому ножом можно смело пользоваться долгое время, не ощущая усталости в руках. Также в конструкции предусмотрена надежная защелка, которая не дает ножу самопроизвольно сложиться во время работы.

В лезвии предусмотрена прямая заточка и, хотя нож долгое время остается острым, заточить его можно в домашних условиях, используя стандартные инструменты или даже подручные средства в походе.

Технические характеристики:

• общая длина 22 см;
• ширина лезвия 26 мм;
• длина лезвия 9 см.

Плюсы

• невысокая стоимость;
• лезвие из нержавеющей стали повышенной прочности;
• металлическая рукоятка эргономичной формы;
• быстро и удобно складывается и раскладывается;
• надежная защелка-фиксатор.

Минусы

• не очень надежное крепление клипсы;
• некомфортно использовать зимой.

ЗУБР Эксперт (47791)

Легкий и компактный складной нож, который станет незаменимым помощником во время охоты, рыбалки или в туристических походах.

Складная конструкция обеспечивает удобную и компактную переноску, а специальная клипса позволяет надежно зафиксировать лезвие в сложенном состоянии и подвесить нож к поясу для удобной транспортировки. Рукоятка, как и лезвие ножа, изготовлена из металла, и имеет эргономичную форму, поэтому нож удобно удерживать в руке.

Лезвие выполнено из особой стали, прошедшей специальную закалку. Благодаря этому клинок не царапается и не покрывается ржавчиной даже при постоянном нахождении во влажной среде.

Кроме того, нож не нуждается в частой заточке, а если такая необходимость возникнет, то восстановить остроту лезвия можно с помощью карманного точила или обычного твердого камня.

Технические характеристики:

• длина в сложенном состоянии 11 см;
• вес 190 г;
• количество функций 8.

Плюсы

• демократичная стоимость;
• удобная и надежная складная конструкция;
• лезвие из высокопрочной нержавеющей стали;
• прочная рукоятка эргономичной формы;
• стильный привлекательный дизайн.

Минусы

• не всегда есть в продаже;
• некомфортно пользоваться в сильный мороз.

СЛЕДОПЫТ PF-PK-11

Стильный, недорогой и очень качественный складной нож, который поможет разделать продукты, подготовить щепки для костра

или соорудить укрытие в экстремальных условиях. Производством ножа занимается проверенный отечественный производитель, поэтому изделие полностью адаптировано к использованию туристами, охотниками или рыбаками.Чтобы извлечь лезвие из корпуса было проще, в нем есть специальное небольшое углубление. Для фиксации клинка в разложенном состоянии предусмотрен надежный механизм, поэтому пользователь может быть уверен, что нож не закроется во время работы.

Рукоятка выполнена из прорезиненного пластика, поэтому готовое изделие очень легкое, но при этом отлично сбалансировано, а пользователь не будет ощущать усталости в руках даже при длительном использовании. Кроме того, такое сочетание материалов позволяет с комфортом пользоваться ножом в холодное время года.

Технические характеристики:

• общая длина 22,5 см;
• вес 200 г;
• длина лезвия 10 см.

Плюсы

• доступная цена;
• нож можно открыть одной рукой;
• высокие режущие свойства;
• прочная и легкая рукоятка из алюминия;
• надежная фиксация в разложенном состоянии.

Минусы

• некоторым пользователям лезвие кажется слишком тонким;
• небольшая режущая кромка.

Материал рукояти

К рукояти охотничьего ножа также существует ряд требований. Главные — это отсутствие дискомфорта даже при длительном использовании инструмента, прочность рукояти, ее устойчивость к влаге и отсутствие скольжения даже во влажной ладони. Когда берешь инструмент в руку, он должен лежать в ней как влитой, являясь как бы продолжением кисти. Только при таких условиях возможно комфортное применение охотничьего клинка.

Рассмотрим самые распространенные разновидности материалов для рукояти.

Пластик

Ножи с пластиковой рукояткой — самые дешевые из представленных на рынке. Современный ударопрочный пластик при правильном обращении может прослужить вам много лет и не потребует специального ухода. Но материал реагирует на перепады температур: в жару он сильно нагревается и начинает скользить в ладони, а в холод остывает и неприятно холодит руку.

Карбон

Современный материал, более прочный, чем пластик, выглядит стильно и дорого. Больше подходит для использования в складных охотничьих ножах, нежели в моделях с фиксированным клинком.

Металл

Самые прочные рукояти — металлические, это факт. Они способны выдержать нагрузки любой силы и прослужат вам десятилетия. Из минусов — такая рукоять утяжеляет инструмент и не комфортна в использовании в сильный холод или жару.

Дерево

Один из самых распространенных материалов для рукояти охотничьего клинка. Комфортно ложится в ладонь, не скользит, не зависит от перепадов температур

Может быть хрупкой и расколоться при неосторожном движении. Плюс ко всему, иногда дерево не пропитывают защитным составом: в этом случае, оно плохо переносит контакт с влагой и может загнить

Натуральная кожа

Практичный вариант, не требует специального ухода. Легкая, комфортно лежит в ладони, не скользит. Но процесс изготовления такой рукояти довольно сложный, поэтому цена ее выше, чем у инструментов с другими рукоятками.

Виды

На сегодняшний день производители предлагают несколько видов ножей. Например, в зависимости от области применения они могут быть:

• Однофункциональными. Ножи предназначены определенному виду работ (расчленение дичи).
• Универсальными. Подойдут, чтобы справиться с дичью, расчленить ее, отделить мясо от кости. Специальная заточка лезвия делает его не только многофункциональным, но и долговечным. 

Также ножи отличаются друг от друга как раз по типу лезвия:

• прямоугольные;
• сниженная кромка — изделие имеет малый вес.
• завышенная линия обуха — лезвие удлиненное;
• тип “Боуи”, у ножа шилообразное лезвие, кромка скошена;
• прямая кромка и изогнутая режущая часть;
• кинжалообразный нож.

Строение ножа имеет немалое значение и позволяет делить модели на классические (вес варьируется от 120 до 180 г), большие (вес от 180 до 300 г), складные — безопасный и мультифункциональный вариант, оснащенный несколькими лезвиями для выполнения разных видов охотничьих работ. Выбор ножа зависит от деятельности охотника, иногда он может хранить не один, а сразу несколько ножей на все случаи жизни.

Критерии выбора

Обозначившись с типом, объемом и функционалом охотничьего рюкзака, уделите внимание следующим критериям:

• весу;
• материалу;
• эргономичности;
• наличию внутренних отделов и наружных модулей для переноски снаряжения;
• расцветке (расцветка сходная с окружающей средой);
• бесшумности;
• комфорту.

Бесшумность

Чем меньше звуков, тем продуктивнее охота. Обувь, одежда и рюкзак охотника не должны производить шума. Чтобы определить «шумность» приглянувшейся модели, потрясите ее в руках, проведите по ткани ногтем. Манипуляции повторить после наполнения рюкзака. Лишние звуки должны отсутствовать.

Вес

Малосущественный параметр для охоты или ловли зверя из укрытия. Но для ходовой охоты лучше выбрать максимально облегченную модель. Даже пустой рюкзак не должен быть тяжелым.

Вес наполненного не должен превышать 3 кг. Однако, выносливым, физически сильным мужчинам подойдут и более тяжелые варианты.

Дополнительный функционал

ТОПовые производители охотничьей экипировки непрестанно совершенствуют свои изделия. Благодаря их стараниям, современные рюкзаки оснащены множеством «примочек», облегчающим жизнь охотника. Наиболее часто встречаются:

1. Удобный, устойчивый стульчик из прочной качественной ткани (дешевые изделия не отличаются устойчивостью).
2. Множество карманов с закрывающимися пряжками из прочного металла (пластиковые быстро выходят из строя).
3. «Мышиная нора» — нижний вход, независимый от общей вместительности сумки. Там удобно переносить спальник и вынимать его, не перетряхивая основное содержимое рюкзака.
4. Наружные стропы и накладки (система Молле). Служат для крепления дополнительного инвентаря: коврика-каремата, фляги и т. д.
5. Внутренние шнуровки, стяжки. Внутренний объем регулируется, содержимое рюкзака распределяется более компактно, функционально.
6. Усиленная «анатомическая» спинка. Защищает спину от контакта с содержимым рюкзака. Создает воздушную прослойку, вентилирующую, отводящую влагу в период летнего зноя.
7. Днище, усиленное прочными, влагостойкими, несклонными к деформации материалами. Предохраняет изделие от намокания и износа, так что рюкзак можно ставить на камни, заболоченную почву или в грязь.

Эргономичность

Предназначенный для охоты рюкзак должен быть эргономичным, то есть удобным. Важный параметр — проверяется обязательно! Дело в том, что одна и та же модель сядет по-разному на разных людей.

Лямки

Чем шире лямки, тем меньше они врезаются в плечи охотника

Это особенно важно при переносе большого веса. Они должны регулироваться, изменять длину, жестко фиксироваться при помощи прочной фурнитуры

Чем шире лямки на рюкзаке, тем меньше они будут врезаются в плечи.

Некоторые модели небольших и средних рюкзаков крепятся лямками и поясом. Большие – подвесом, сцепляющим лямки на уровне груди.

Вместительность

Литраж рюкзака указывает на его вместимость

Важно, чтобы объем мешка и габариты груза совпадали

Не страшно, если литраж изделия окажется выше. В таком случае объем регулируется при помощи внутренних стяжек. Гораздо хуже, если рюкзак маловат и не вмещает все необходимое.

Проверка качества и материалов

Чем выше качество – тем дольше срок службы. Определить качество несложно, если выполнить следующие манипуляции:

1. Проверить внутренние швы. Они должны быть прострочены хлопчатобумажной, шелковой или полушелковой лентой.
2. Надеть, подогнать сумку под себя. Наполнить и снова примерить. Малейший дискомфорт – тревожный «звоночек».
3. Несколько раз расстегнуть/застегнуть молнии. Они не должны заедать.
4. Проверить бесшумность материала.

Охотничий рюкзак должен производиться из прочного, водостойкого, устойчивого к возгоранию, камуфляжного материала. Самые практичные заплечные сумки выполнены из легкого, надежного полиэстера. Материал не требует особого ухода. Самые прочные брезентовые изделия выдерживают большой вес, устойчивы к изнашиванию.

Уникальные особенности изделия

В соответствии с особенностями конструкции, выделают следующие виды рюкзаков:

Станковый. Изделие имеет прямоугольную форму. Посредством люверсов, шплинтов фиксируется к раме из металла. Чтобы не было соприкосновения со спиной, рекомендуется на раму натянуть сетку. Заплечный мешок не удобен вследствие большого веса, определенных деталей – в процессе эксплуатации они цепляются за ветки.

Мягкий. Лучше, чтобы рюкзак не имел жесткого каркаса. Важным преимуществом считается комфортная форма, незначительный вес, компактность в процессе сложения. Весомым недостатком считается то, что нет возможности предотвратить сминания вещей

Чтобы укрепить рюкзак, гарантировать вещам сохранность, важно применять емкости, которые используют для хранения вещей. Некоторые вставляют по периметру мешка специальный коврик

Каркасный. Рюкзак, основа которого мягкая, может быть выполнен из пенополиуретановых, либо пластиковых пластин, которые и помогают сформировать необходимую жесткость. Это наиболее оптимальное решение для охотника. Достигается при помощи правильного распределения нагрузки, утолщений, которые гарантируют вентиляцию.

Не менее важный элемент рюкзака – это лямки

Важное требование к ним – они должны быть качественно прошиты, иметь фиксацию на поясе, груди

О твердости лезвия

Тем, кого интересует, из какой стали охотничьи ножи самые лучшие, специалисты рекомендуют обратить внимание на показатель его твердости. Поскольку охотничий нож эксплуатируется в экстремальных условиях, он должен быть с бритвенной заточкой, но не уступать небольшому топорику

Желательно, чтобы показатель твердости варьировался в пределах от 55 до 60 HRC. Ввиду того что такая сталь с большим количеством углерода, нож будет долго держать заточку. Судя по многочисленным отзывам владельцев, режущая кромка не затупится даже после длительной эксплуатации. С другой стороны, как утверждают владельцы, эту сталь для охотничьих ножей очень тяжело обрабатывать. Поэтому в походной обстановке высокий показатель твердости становится проблемой. По мнению экспертов, лучшая сталь для охотничьего ножа та, которая за счет высокого содержания углерода не становится слишком хрупкой и не теряет пластичность.

BRADEX Рубин Al2O3 — минерал, разновидность корунда, относится к классу оксидов, тригональная сингония, драгоценный камень красного цвета TK0012

Цена: 308 р.

С помощью точилки BRADEX Рубин TK0012 ваши ножи всегда будут в идеально заточенном состоянии. При этом во время форма протекания физических и психических процессов, условие возможности изменения заточки практически исключено возникновение травм, процесс происходит в более оптимизированном виде.

Благодаря маленькому весу и небольшим размерам это слово имеет несколько значений: Степень развития, величина, масштаб какого-нибудь явления точилка BRADEX Рубин TK0012 станет вашим прекрасным помощником в хозяйстве, а также поместится в любой Люба — имя; Люба — село, Воеводина, Сербия багаж. Модель можно использовать не только для заточки кухонных ножей, но и в туристических целях.

Плюсы:

• хорошо точит;
• простая в использовании;
• легко затачиваются ножи (женщина взрослый человек женского пола легко справится);
• компактная.

Минусы:

• посредственная заточка;
• скребет стружку;
• нет инструкции в комплекте.

Лучшие профессиональные электрические точилки для ножей

Профессиональные приборы предназначены прежде всего для использования в местах общественного питания — кафе, рестораны, столовые. Такие модели способны заточить большое количество ножей в считанные минуты. Они отличаются высоким качеством обработки.

3 место – Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I

Профессиональная электрическая точилка для ножей позволяет обрабатывать лезвия под углом в 15–30 градусов. Прибор подходит для ножей с любым типом лезвия – прямым, танто, изогнутым. «По плечу» ему и лопаты, ножницы, топоры и даже режущие элементы газонокосилок.

Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I выполняет как заточку лезвий, так и полировку со шлифовкой. Направляющие из комплекта поддерживают постоянный угол заточки для равномерной обработки. В это время сталь клинка не повреждается.

Плюсы и минусы

Быстрая и качественная заточка
Простота использования
Понятная видео-инструкция
Справляется со всеми типами лезвий
Набор ремней в комплекте
Легкая замена абразивных элементов
Долгий срок службы

Высокая цена
Дорогие сменные ремни
На высоких оборотах снимает много металла
Нет инструкции на русском языке

Технические характеристики
Степень абразивности	120 грит
Назначение	Заточка, полировка и шлифовка
Зернистость	Сверхмелкая, мелкая, средняя, крупная
Материал корпуса	Металл
Особенности	Подходит для серрейторных лезвий, ножниц, топоров, лопат

94% пользователей рекомендует эту модель
Мощность 4.9

Качество заточки 4.3

Универсальность 4.7

Итого 4.6

Мне нравитсяНе нравится

2 место – Chef’s Choice Edge Select 120

Электрическая точилка подходит как для кухонных, так и для охотничьих ножей. Модель работает тихо, без особых вибраций. Благодаря компактным размерам устройство занимает минимум места на кухне. Заточка осуществляется в три этапа: грубая, доводка и правка. Для достижения идеального состояния доступна полировка и шлифование.

Благодаря встроенным направляющим не нужно следить за правильным расположением лезвия в процессе затачивания. Американское качество сборки гарантирует длительный срок службы, но на всякий случай гарантия дается на 3 года.

Плюсы и минусы

Качественная заточка
Простота использования
Хорошая сборка
Справляется со всеми типами лезвий
Подходит для хлебных, поварских, филейных ножей
Довольно мощный мотор

Высокая цена
Большие размеры

Технические характеристики
Угол заточки	20 градусов
Мощность	75 Вт
Материал абразива	Алмазное напыление
Назначение	Заточка, полировка и шлифовка
Зернистость	Сверхмелкая, мелкая, средняя, крупная
Материал корпуса	Металл, пластик
Особенности	Подходит для всех типов стальных лезвий, в том числе серрейторных

96% пользователей рекомендует эту модель
Мощность 4.8

Качество заточки 4.9

Универсальность 4.9

Итого 4.9

Мне нравитсяНе нравится

1 место – Chef’s Choice CC1520W

Модель от известного американского бренда отличается высоким качеством сборки и заточки. Прибор подходит для всех видов лезвий. Шлифовальные диски покрыты алмазной крошкой и спрятаны в пластиковом корпусе. Chef’s Choice CC1520W затачивает ножи под двумя градусами – 15 и 20.

Устройство имеет компактные размеры (10.8 x 25.4 x 10.8 см), что облегчает эксплуатацию и хранение. Автоматическая ножеточка актуальна как для азиатских, так и европейских или даже японских клинков с односторонним лезвием.

Плюсы и минусы

Хорошая скорость;
Высокое качество сборки
Простота использования
Подходит для всех видов лезвий
Длительный срок службы
Не пылит в процессе работы
Стильный дизайн

Высокая цена
На серрейторных ножах затачивает только гладкую сторону
Дорогие комплектующие
Ресурс 2–3 тыс. заточек

Технические характеристики
Угол заточки	15 /20 градусов
Мощность	75 Вт
Материал абразива	Алмазное напыление
Назначение	Заточка, правка, доводка полировка и шлифовка
Зернистость	Сверхмелкая, мелкая, средняя, крупная
Материал корпуса	Металл, пластик
Особенности	Подходит для серрейторных лезвий, японских, европейских, азиатских ножей

99% пользователей рекомендует эту модель
Мощность 5

Качество заточки 5

Универсальность 5

Итого 5

Мне нравитсяНе нравится

Альтернативные варианты

Часто новички задают вопрос: из какой стали сделать охотничий нож лучше всего? Таким домашним умельцам опытные мастера советуют воспользоваться подручными средствами, а именно инструментами, изготовленными из вышеперечисленных марок. Неплохие охотничьи ножи получаются из старых напильников. Также можно использовать нож, посредством которого на станках строгают дерево. Некоторые мастера изготавливают охотничьи клинки из старых сверл. Однако эта процедура будет слишком трудоемкой и потребует специального оборудования, иными словами, дома справиться с работой будет трудно. Чтобы качественно расковать сверло, придется отправиться в кузню.

Benchmade Hidden Canyon

Benchmade Hidden Canyon – еще один нож из США, от компании Benchmade. Это хороший охотничий клинок, если не один из лучших на данный момент. Он появился недавно, но уже успел прочно завоевать популярность среди охотников. Клинок типа Дроп Поинт, длинной 65 мм, при общей длине изделия 160 мм, толщина обуха 3,5 мм. Сталь S30V твердостью 58-60 HRC.

Рукоять из G-10, который не впитывает жидкости, поэтому не будет скользить. Он великолепно справляется со свежеванием и разделыванием дичи. Достаточно универсален и удобен в ношении. Был бы идеален для охоты, если бы не короткое лезвие.

Прекрасный клинок для работы с трофеем, продуманный, качественный, надежный.

Очень короткое лезвие.

Цена: 9000 – 11000 руб. (4600 – 6000 грн.)

Как правильно выбрать охотничий нож?

Чтобы наиболее полно дать ответ на этот вопрос необходимо подробно рассмотреть несколько важных аспектов помощника охотника. Узнать его тонкости и детали. В настоящее время предложений на рынке такой атрибутики масса, но если не знать основные правила выбора изделия можно совершить множество ошибок и неправильных действий, которые после уже на самой охоте смогут обернуть действие ножа против охотника или сделать его бесполезным инструментом в будущем походе.

Первое правило выбора охотничьего ножа заключено в ответе на вопрос – «Для чего конкретно нужен такой инструмент?».

Если охотничий нож выбирается не для практической охоты, а как сувенирное украшение, подарок, красующийся на стене среди остальной атрибутики ловца животных дикой природы – это отдельный сегмент его выбора. Тогда стальное изделие открывает грандиозные и увлекательные широты дизайна рукояти, материалов из которой она изготовлена, причудливых форм и видов. Рисунки самого клинка сувенирных охотничьих ножей тоже поражают своим многообразием и искусством создания.

Но если атрибут нужен непосредственно для практики ведения охоты, вступают в силу ряд признаков обязательных для правильного выбора клинка.

Необходимо точно знать – клинок будет использоваться линейно или многофункционально. Будет ли охотник выполнять этим ножом только одну, две задачи, или нож станет постоянным участником похода во всех его действиях.

Следующий шаг в выборе относится к техническим характеристикам изделия: важно правильно подобрать марку стали, сплав лезвия, геометрические размеры клинка и его рукоятки. Насколько правильно и четко будет сделан технический выбор, настолько комфортнее, качественнее и продуктивнее будет использование ножа на практике

Стоит обсудить детальнее два признака выбора охотничьего ножа

Насколько правильно и четко будет сделан технический выбор, настолько комфортнее, качественнее и продуктивнее будет использование ножа на практике. Стоит обсудить детальнее два признака выбора охотничьего ножа.

Joseph Joseph Шеф-нож Elevate 35 см

Данная модель становится успешным вариантом нашей подборки по стоимости и качеству изготовления. Вариант оснащен утяжелителем, который встроен в рукоять, за счет чего рабочая поверхность всегда находится на весу

Нужно брать во внимание, что нож не стоит мыть в посудомоечной машине, чтобы он не заржавел и не затупился, а для продления срока эксплуатации стоит вытирать его сразу после мытья. Этот кухонный нож не придется часто затачивать, потому что его изначальная заточка выполнена очень качественно, а это считается огромным плюсом

Выступ на рукояти позволяет изделию в горизонтальном положении не касаться стола. В комплект поставки входит чехол, за счет чего достигается безопасность хранения и удобство транспортировки. Если вы сомневаетесь, приобретать ли этот шеф-нож для домашнего или профессионального использования, то ответ однозначен: да. За счет гибкого лезвия с острым концом и рукояти из термопластичной резины с утяжелителем ножом работать невероятно удобно даже длительное время. Однако, он требует сноровки и привыкания.

Средний рейтинг – 4.7

Средняя цена –2700 рублей

Плюсы

• Надежный бренд.
• Популярность модели, много отзывов в сети.
• В комплект поставки входят ножны.
• Гибкое лезвие с острым кончиком.
• Невероятно эргономичен.
• Сбалансированный вес.
• Комфорт при долгой работе.
• Рукоять с утяжелителем.

Десятка лучших ножей для охоты

Для того чтобы подобрать правильное изделие, нужно самостоятельно понять, где и как будет использоваться изделие. В большинстве случаев охотничий нож предназначен для универсальных действий в полевых условиях. Поэтому лучше сразу же купить хороший вариант, а не дешёвые варианты, которые могут подвести в самый неподходящий момент. Ниже будет представлен топ моделей на сегодняшний день от известных производителей с реальными оценками покупателей. Лучший охотничий нож. Как выбрать нож для охоты. Лучшие охотничьи ножи обладают своими особенностями.

1
Benchmade Hidden-Canyon

9.4

10

2
Финский охотничий Пуукко

9.1

10

3
Eggen

8.7

10

4
Нож промысловика

8.9

10

5
Spyderco Bill-Moran

8.7

10

6
Buck 110-BRS

9.7

10

7
Якутский охотничий

9.1

10

8
Милитари

8.9

10

9
Беркут

9.1

10

10
Модель 007

9.4

10